Lasanha à bolonhesa com molho branco
1h30min 6
Massa leva molhos à base de espinafre e de carne moída
Ingredientes
- 1kg de farinha de trigo
- 6 ovos
- 200g de espinafre congelado
- 200g de coxão mole moído
- 2 cenouras
- 2 cebolas roxas
- 1 maço de talos de salsinha
- 1 ½ de leite
- 100g de manteiga
- 1 folha de louro
- 3 cravos
- Noz-moscada (à gosto)
- Sal e pimenta do reino (à gosto)
- 1kg de tomate italiano sem sementes
- 300g de muçarela de búfala
