Macaron com ganache de chocolate

1h30min 5
Macaron com ganache de chocolate

Além de trazer o meio amargo do chocolate, Ricardo acrescentou pistache ao doce

Ingredientes

Macaron

  • 125g de farinha de amêndoas
  • 125g de açúcar refinado
  • 125g de açúcar impalpável
  • 100g de clara
  • Corante (à gosto)

Ganache de pistache

  • 200g de chocolate branco
  • 10g de essência de pistache
  • 50g de creme de leite

Ganache de chocolate meio amargo

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 50g de creme de leite

Decoração

  • 10 morangos

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Calorias:

Categorias: Brigadeiros e docinhos

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Serve: 5

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Tempo: 1H30M

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First Scraped: 2016-06-24

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