Escondidinho de carne moída com abóbora
30min 2
Receita de Andre Mifano substitui batata inglesa por abóbora e é acompanhada de salada de espinafre cru
Ingredientes
- 200g de patinho de wagyu beef passion moído
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 10g de tomilho
- 5g de páprica doce
- 100ml de azeite extra virgem
- 75g de queijo parmesão ralado
- 30g de manteiga
- 300g de abóbora japonesa assada e amassada como purê
- 1 maço de espinafre, só as folhas
- 1 limão
- Sal a gosto
