Bem-casado de amêndoas
1h15min 20
O mais doce da primeira prova conquistou os jurados pelo recheio de damasco e a massa de farinha de amêndoas
Ingredientes
Para a massa
- 170g de glaçúcar
- 215g de farinha de amêndoas
- 35g de farinha de trigo
- 6 claras
- 1 colher de café de baunilha
- 40g de açúcar
- Lascas de amêndoas
Para o recheio de damasco
- 500g de damasco seco picado
- 350g de açúcar
- Uma dose de vodka
- Raspas de limão siciliano
