Marreco assado do Rodrigo Hilbert
2h30min 6Receita fácil de preparar leva apenas cebola, limão, pimenta e sal no tempero
Ingredientes
- 1 marreco com cerca de 2 kg limpo (reserve os miúdos para o arroz de taioba com miúdos)
- 1 cebola picada
- Suco de 2 limões
- Pimenta do reino branca moída (a gosto)
- Sal a gosto
- Barbante (para unir pernas)