Como fazer fideuá de camarão
1h30min 2
O prato tradicional espanhol é parecido com uma paella, mas ao invés de arroz usa macarrão
Ingredientes
- 250g de macarrão cabelo de anjo
- 100g de pimentões vermelhos
- 100g de alho
- 200g de cebola
- 80g de amêndoas laminadas
- 100ml de conhaque
- 100g de tomate
- 10 unidades de Pitú (camarão de água doce brasileiro)
- 200g de Filhote (peixe brasileiro)
- 1L de água
- 450ml de óleo de girassol
- 1 limao siciliano
- 100g de extrato de tomate
- Broto de cerefólio
- 200g de manteiga
- 2 ovos
