Torta de noz-pecan
1h 8Carolina Ferraz ensina esse clássico da culinária norteamericana
Ingredientes
Para a massa:
- 1 1/2 xícara farinha de trigo
- 1 ½ farinha castanha de caju
- 6 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 225g manteiga
Para o recheio:
- 1 xícara de glucose de milho ou mel
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de sal
- 1/3 xícara de manteiga derretida
- 3 ovos
- 2 xícaras de noz-pecan
- 1/2 colher (sopa) de cacau em pó para quebrar o doce