Como fazer porco agridoce com abacaxi

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Como fazer porco agridoce com abacaxi

O chef ensina como faz um caldo para dar mais sabor e aroma ao prato

Ingredientes

  • 400g de filé mignon suíno
  • 1 pé de porco
  • 150g de tutano
  • 800ml de água
  • 1 cenoura
  • 1 salsão
  • 1 alho-poró
  • 2 anis estrelados
  • 10g de pimenta sichuan
  • 100g de gengibre
  • 1 capim limão
  • 3 folhas de acelga
  • 50ml de molho de peixe
  • 50ml de shoyu
  • 1 abacaxi
  • 50g de mel
  • 10ml de óleo de girassol
  • 3 pimentas dedo-de-moça
  • 2 ovos de codorna

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Porco

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First Scraped: 2016-04-24

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