Como fazer camarão oriental com abacaxi
1h 5
O prato agridoce também leva arroz basmati para acompanhar
Ingredientes
- 100g de arroz basmati
- 1 cabeça de alho
- 10 camarões pequenos
- 1 abacaxi
- 100ml de molho de peixe
- 50ml de molho de ostra
- 100ml de molho shoyu orgânico
- 1 gengibre
- 150g de açúcar mascavo
- 3 pimentas dedo-de-moça
- 7 ovos de codorna
- 1 carcaça de galinha
- 2 cebolas
- 1 alho poró
- 1 talo de salsão
- 2 cenouras
- 2 folhas de louro
- Semente de coentro em grão (a gosto)
- Molho de pimenta sriracha (a gosto)
- 100ml de vinagre de arroz
- 100g de amendoim sem casca
- Manteiga sem sal (a gosto)
- Coentro (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Pimenta do reino preta (a gosto)
- Curry amarelo (a gosto)
- Flores comestíveis
