Bolo de Fubá com Toque Inglês da Nigella Lawson
Chef usa limão siciliano para massa e também na calda
Ingredientes
- 200 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente e mais um pouco para untar a forma
- 200 gramas de açúcar refinado
- 200 gramas de amêndoas moídas
- 100 gramas de Fubá fino
- 1/2 colher de chá de Fermento em pó
- 3 ovos
- Casca de dois limões sicilianos (guarde o suco para o xarope)
Calda
- Suco de 2 limões-sicilianos
- 125 gramas de açúcar de confeiteiro
- Uma fôrma redonda com fundo removível ou uma outra fôrma para bolos de 23 centímetros
