Hambúrguer de Felipe Titto

Hambúrguer de Felipe Titto

Sanduíche de carne, frango ou salmão ganha versões diferentes

Ingredientes

Hambúrguer de carne

  • 500g de carne moída
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 dentes de alho ralados
  • 1 ovo
  • ½ xícara de chá de quinoa
  • ½ xícara de chá de linhaça
  • ½ xícara de chá de chia
  • sal a gosto
  • salsa picada a gosto
  • azeite para fritas

Para montar

  • Pão de hambúrguer integral
  • 100g de queijo meia cura por hambúrguer
  • 2 rodelas de tomate por hambúrguer
  • Alface a gosto
  • Cebola a gosto

Hambúrguer de frango

  • 500g de preito de frango moído
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 ovo
  • sal a gosto
  • ½ xícara de chá de quinoa
  • ½ xícara de chá de linhaça
  • ½ xícara de chá de chia
  • salsa picada a gosto
  • azeite para fritar

Purê de batata doce com cream chesse (4 porções)

  • 500g de batata doce
  • 300g de cream cheese
  • 50g de manteiga
  • cebolinha a gosto
  • sal a gosto

Salada

  • Mix de folhas (alfaces variadas, rúcula, agrião)
  • Muçarela de búfala em bolinhas – 5 a 6 bolinhas
  • Tomate cereja – 6 a 8 unidades
  • Azeitonas pretas a gosto

Hambúrguer de salmão

  • 500g de salmão picadinho
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 ovo
  • ½ xícara de chá de quinoa
  • ½ xícara de chá de linhaça
  • ½ xícara de chá de chia
  • Sal a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • Suco de limão a gosto
  • 100g de cream cheese
  • Pimenta do reino e manjericão picado a gosto

Mix de cogumelos

  • 450g de cogumelos frescos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de shoyu
  • Salsa a gosto

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Autor: Estrelas

Calorias:

Categorias: lanches

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