Peru Recheado à Italiana
360 min.Ingredientes
- 1 unidade(s) peru de 6 a 9 kg
- Suco de 5 limões
- 1/2 kg carne de vitela magra
- 1 unidade(s) lata de creme de leite sem soro (ou fresco)
- 2 unidade(s) dentes de alho
- 1 unidade(s) ramo de erva-doce
- 2 unidade(s) ramos de alecrim
- 1 unidade(s) ovo
- 1 xícara(s) óleo
- Sal
- Pimenta-do-reino