Creme de inhame
105 min.Ingredientes
- 3 colheres (sopa) Azeite de Oliva Espanhol
- 2 talos médios salsão picados com as folhas
- 1 bulbo pequeno erva-doce picado
- 1 cenoura média picada
- 1 cebola média
- 4 cravos-da-índia
- 3 tomates médios em rodelas
- 3 colheres (chá) sal grosso
- 450 g inhame descascado e picado
- Sal a gosto