Caçarola de Frango com Damasco e Laranja
80 min.Ingredientes
- 1 colher(es) de sopa óleo
- 8 unidade(s) sobrecoxas grandes desossadas, sem pele e cortadas em cubos grandes
- 1 unidade(s) cebola média picada fino
- 1 colher(es) de chá curry suave em pó
- 1 colher(es) de sopa farinha de trigo
- 1 xícara(s) caldo de frango
- Suco de 1 laranja grande
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
- 8 unidade(s) damascos secos cortados ao meio
- 1 colher(es) de sopa sultanas (uva passa)
- Para o Arroz com Amêndoas:
- 2 xícara(s) arroz cozido
- 1 colher(es) de sopa manteiga
- 1/2 xícara(s) amêndoa torrada