Lombo com Farofa de Frutas (no microondas)
60 min.
Ingredientes
- 1 e 1/2 kg lombo
- 1 unidade(s) limão (suco)
- 1/2 xícara(s) vinho branco seco
- temperos
- óleo
- Molho:
- 2 colher(es) de sopa azeite
- 1 unidade(s) cebola picada
- 2 unidade(s) tomates (sem pele) picados
- Sal
- Farofa:
- 3 colher(es) de sopa margarina
- 100 g passas brancas (sem sementes)
- 2 unidade(s) maçãs vermelhas descascadas e picadas
- 2 unidade(s) bananas-nanicas picadas
- Sal
- 1/2 kg farinha de mandioca crua
