Bacalhau da Ana Carolina Dias
Receita leva pimentões e azeitonas portuguesas
Ingredientes
- 1/2 kg de lombo de bacalhau (dessalgado) em pedaços médios;
- 1 kg de batatas médias descascadas, cortadas ao meio;
- 200 g de mini cebolas (para conserva);
- 1 pimentão verde, um vermelho e um amarelo, cortados em tiras;
- 250 g de tomate cereja;
- 200 g de azeitonas portuguesas;
- Azeite de oliva extra virgem a gosto;
- 2 cabeças de alho.
