Salmão com Polenta e Mascarpone
60 min.
Ingredientes
- 200 g Filet alto de salmão
- 2 colher(es) de sopa fubá diluído em água fria
- 2 xícara(s) caldo de carne e funguí secchi porcini
- 1 colher(es) de sopa mascarpone
- 1 colher(es) de sopa parmesão ralado
- 2 colher(es) de chá azeite extravirgem
- 2 unidade(s) dentes de alho em lâminas
- 1 colher(es) de chá pignoli
- 1 unidade(s) tomate fresco em cubos
- pimenta branca
- salsinha e cebolinha
- Sal
