Galetos Veronique
60 min.
Ingredientes
- 2 unidade(s) galetos (cerca de 1 kg cada)
- 2 unidade(s) ramos de estragão ou tomilho fresco
- 1 colher(es) de sopa manteiga
- 4 colher(es) de sopa vinho branco
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
- 1/2 unidade(s) limão para suco e casca ralada
- 1 colher(es) de sopa azeite de oliva
- 1 colher(es) de sopa farinha de trigo
- 1/2 xícara(s) caldo de frango
- 1 xícara(s) uva-itália clara (se forem grandes, corte-as ao meio e elimine as sementes)
- Para decorar:
- Salsa fresca
