Gnocchi alla Sorrentina

180 min.
Gnocchi alla Sorrentina

Ingredientes

  • Ingredientes para os Gnocchi
  • 1 Kg batatas cozidas e amassadas
  • 300 g farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Ingredientes para o molho
  • 2 dentes alho
  • 4 colheres (sopa) azeite extra virgem de oliva
  • 1 l molho de tomate fresco
  • 3 folhas manjericão alfavaca (de folha grande)
  • 100 g de mussarela de búfala fresca
  • 60 g queijo parmesão ralado
  • 60 g queijo pecorino ralado

Como Preparar

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Autor: Osteria Del Pattirosso

Calorias:

Categorias: Massas

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Tempo: 180 min.

Video:

First Scraped: 2015-12-11

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