Molho à bolonhesa tradicional
80 min.
Ingredientes
- 5 colher(es) de sopa Azeite de Oliva Espanhol
- 2 unidade(s) Cebolas médias, picadas
- 2 unidade(s) Dentes de alho, em tiras finas
- 1 unidade(s) Cenoura média, picada
- 700 g Carne moída por duas vezes
- 1 xícara(s) Leite
- 1 xícara(s) Vinho branco
- 1 kg Tomates maduros, sem pele, sem sementes e picados
- 3 colher(es) de sopa Ervas frescas, picadas
- 1 colher(es) de sopa Extrato de tomate
- 1 folha Folha de louro
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
