Panna Cotta
Ingredientes
- 1 colheres (chá) gelatina em pó
- 30 g açúcar
- 0,15 g açafrão em estigmas
- Para a calda cítrica
- 1 copo suco de laranja
- 1 copo suco de tangerina
- 1/2 copo suco de limão
- 1/2 Casca ralada de limão
- 3 ovos
- 1 gema
- 30 g manteiga
- 100 g mel