Alcatra com molho de especiarias
60 min.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho espremido
- 1/2 quilo de alcatra cortada em cubos médios
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 4 flores de cravo da índia
- 1 pau de canela
- 1 folha de louro
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1/2 xícara (chá) de água quente
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate ELEFANTE
- 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN´S
- 1 colher (chá) de cheiro-verde picado
