Medalhão de filé com berinjela
60 min.Ingredientes
- 1 berinjela média
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola pequena picada
- 100g de cogumelo shitaki
- 100g de cogumelo paris
- 1/2 xícara (chá) de água quente
- 6 medalhões de filé mignon
- 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN´S
- Barbante para amarrar