Almôndegas crocantes
60 min.
Ingredientes
- 400 g carne de frango moída
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
- 1/2 xícara(s) pistache piacado
- 1 colher(es) de sopa suco de limão
- 2 unidade(s) ovos batidos
- 1/2 xícara(s) amêndoa picada
- 2/3 xícara(s) farinha de rosca
- Para o molho de limão:
- 1/2 xícara(s) caldo de frango
- 1.25 xícara(s) queijo cremoso do tipo light
- 1 colher(es) de sopa suco de limão
- 1 colher(es) de sopa salsa picada
- 1 colher(es) de sopa cebolinha alemã picada
