Salpicão Leve

120 min.
Salpicão Leve

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de cenoura cortada em cubos e cozida
  • 1 xícara (chá) de soja em grãos partida e cozida
  • 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • 3/4 de xícara (chá) de bulbo de erva-doce cortado em cubos pequenos
  • 3/4 de xícara (chá) de salsão cortado em cubos pequenos
  • 2 colheres (sopa) de amêndoas em lâminas
  • 1/3 de xícara (chá) de uvas-passas escuras
  • 1 ovo cozido
  • 1 xícara (chá) de ricota amassada
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • ¼ de xícara (chá) de Café Damasco Sabor & Leveza frio
  • sal a gosto
  • 1/4 de xícara (chá) de azeite
  • 1 maçã verde com casca cortada em cubos pequenos
  • batata palha para acompanhar

Como Preparar

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Autor: Café Damasco

Calorias:

Categorias: Massas

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Tags: Salpicão Leve

Tempo: 120 min.

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First Scraped: 2015-12-11

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