Bolo light com salada de frutas
25 min.
Ingredientes
- Massa
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo . 180 g
- 1/2 xícara (chá) de maisena . 55 g
- 1 colher (sopa) de fermento em pó . 10 g
- 3 claras . 105 g
- 1 gema . 15 g
- 1/2 xícara (chá) de açúcar . 90 g
- 6 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol . 60 g
- 15 colheres (sopa) de leite desnatado aquecido . 180 ml
- Recheio
- 4 colheres (sopa) de geléia de abacaxi diet . 48 g
- 3 xícara (chá) de salada de frutas sem açúcar. 645 g
- 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro . 10 g
