Sopa Italiana de Feijão-branco e Massa
60 min.
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara(s) feijão-branco seco, colocado de molho em fria na véspera.
- 7 e 1/2 xícara(s) caldo de galinha ou água
- 1 xícara(s) massa em formato de conchas médias
- 4 colher(es) de sopa azeite de oliva, mais uma quantidade extra para servir
- 2 unidade(s) dentes de alho esmagados
- 4 colher(es) de sopa salsa fresca picada
- Sal
- Pimenta-do-reino
