Salada de massa e mexilhões
35 min.Ingredientes
- 1 kg mexilhões
- 175 ml vinho branco seco
- 250 g macarrão parafuso (fusilli)
- Para o mollho vinagrete com ervas:
- 4 unidade(s) echalotas
- 3 unidade(s) dentes de alho
- 1 macinho de esfregão fresco
- 1 macinho de salsa
- 2 unidade(s) limões
- sal e pimenta
- 175 ml azeite de oliva