Carne Enrolada
50 min.
Ingredientes
- 500 g de coxão mole cortado em bifes
- 1 colher e meia (chá) de sal
- 1 cenoura média cortada em tiras
- 1/2 pimentão verde médio cortado em tiras
- 1/2 pimentão vermelho médio cortado em tiras
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 1 xícara (chá) de cerveja preta
- 1 xícara e meia (chá) de água
- 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN´S
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Para prender: palitos de madeira
