Polenta com Molho e Linguiça
40 minutos 4 porçõesReceita típica da Itália, é fácil de fazer e muito gostosa. Lembro da minha avó italiana preparando esta delícia no forno a lenha...hum!
Ingredientes
Polenta
- 1 xícara de fubé
- 1 L de água fria
- 2 colheres de azeite
- 6 dentes de alho
- Sal à gosto
Para o molho
- 1 tira de linguiça portuguesa ou outra de sua preferência
- 1 cebola média picada
- 1 tomate maduro picado
- 1/2 pimentão picado
- Queijo ralado à gosto
- Cheiro verde à gosto