Fricassé de Frango
45 minutos 4 porçõesEsta é uma receita de familia que faz muito sucesso em todos os nossos encontros!
Ingredientes
- 3 peitos de frango sem pele (com ou sem osso, pode usar o que tiver);
- 2 xícaras de extrato (ou polpa) de tomate;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- 1 cebola picada;
- 5 dentes de alho picado;
- 2 folhas de louro (caso não tenha, pode fazer sem);
- 1 lata de creme de leite sem soro;
- 1 copo de requeijão;
- 300 gramas de mussarela fatiada;
- Sal a gosto.