Arrumadinho do Jarbas
2 horas 8 porçõesAqui no Recife fala-se e faz muito arrumadinho, mas na verdade é um misturadinho, o que faço e realmente um arrumadinho.
Ingredientes
- 600 gr. Charque de primeira
- 02 Calabresas
- 200 gr. Bacon
- 1/2 kg. Feijão verde, sendo fradinho ou sempre-verde(colocar de molho no dia anterior)
- 300 gr. Queijo de coalho
- 01 lt. Milho
- 04 Ovos
- 03 Pimentões pequenos(verde, amarelo e vermelho, um de cada)
- 01 Cebola média
- 02 Tomates verdes.
- Óleo para a fritura.
- Tempero para as verduras.
- 02 col. Molho inglês
- 01 col. Mostarda
- 01 Suco de Limão
