a Moussaka Favorita da Gra. Www.brenomorais.com

2 horas 6 porções
a Moussaka Favorita da Gra. Www.brenomorais.com

A Moussaka é feita com camadas de berinjela, batatas fatiadas, molho branco e tradicionalmente com carne moída de cordeiro.

Ingredientes

  • 1 cebola roxa
  • 2 dentes de alho
  • 600 g de cordeiro moído (pode ser boi também)
  • 50 ml de vinho tinto
  • 4 berinjelas
  • 1 lata de molho de tomate (400g)
  • 1/2 ramo de tomilho
  • 2 folhas de louro
  • 1 pau de canela
  • 2 cravos
  • 1 colher de chá de nos moscada
  • 2 batatas grandes
  • 500 ml de caldo de carne
  • 200 g de parmesão ralado

Para o molho branco

  • 425 ml de leite
  • 3 folhas de louro
  • 1 cebola branca

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Receitas.com

receitas.com

81621 receitas

Autor: Breno Morais

Calorias:

Categorias: carnes

Pontos: 0

Votos:

Serve: 6 porções

Tags:

Tempo: 2 horas

Video:

First Scraped: 2015-12-11

Facebook shares: 6

Pinterest Shares: 0

Social Shares: 6

Idade: +3031