Frango ao Alho
4 porçõesIngredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 40 dentes de alho, descascados e cortados em lâminas finas
- 1 kg de coxa e sobre coxa de frango, limpas e temperadas com 1/2 colher (chá) de sal grosso e 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- 250 ml de caldo de legumes (1 tablete de caldo de legumes dissolvido em 250 ml de água)