Virado a Paulista
1 hora 8 porções
Deliciosa receita para receber os amigos!!!
Ingredientes
- 3 xícaras de feijão cozido, batido no liquidificador
- 2 dentes de alho, picados ou amassados
- 1 cebola, picada
- Sal a gosto
- Pimenta - do - reino a gosto
- 1/2 xícara de farinha de mandioca crua
- 3 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de óleo de soja ou azeite
- 2 bistecas
- Suco de 2 limões
- Óleo para fritura
- 1/2 kg de lingüiças fresca ou caipira
- 3 l de água fervente
- 2 bananas nanicas
- 1 ovo batido com 1 copo de leite
- O suficientes de farinha de trigo, para empanar
- Sal a gosto
- 1 maço de couve, lavado e higienizado
- 1/2 kg de barriga(para torresmo)
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
