Casquinha de Frango
30 minutos
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 cebola picada
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 tablete de caldo de frango dissolvido em 600 ml de leite
- pimenta-do-reino branca moída a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 400 g de filé de frango picado na ponta da faca
- 1 dente de alho picado
- pimenta malagueta picada a gosto
- 2 tomates bem maduros sem sementes e picados
- coentro e cheiro verde (salsinha e cebolinha) picados a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca misturada com 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
