Linguiças com Ervilhas ao Molho de Tomates
1 hora 6 porçõesLinguiças com Ervilhas ao Molho de Tomates
Ingredientes
- 4 cebolas grandes picadas em 4 e ao meio;
- 200g de mussarela em quadrados grandes;
- 1/2 pacote de ervilhas secas;
- 1 lata de tomates pelados;
- 2 pimentas ardidas frescas;
- 1 cabeça de alho grande;
- sal, pimenta do reino;
- páprika picante e açafrão em pó;
- 2 folhas de louro;
- azeite de oliva;
- 2 tipos de linguiças (1 maior em pedaços grandes e outra menor, uma delas deve ser apimentada, calcule 300g por pessoa no total);
- 200g de bacon magro picados em tamanho médio;
- 2 caldos de carne;
- 2 taças de vinho branco ou tinto (usei o branco);