Strog do Fabinho Assunção
50 minutos 8 porçõesVi a chamada para Fábio Assunção e fiquei empolgadíssima, tudo que se refere a ele me interessa e ainda faço o melhor strog do mundo!
Ingredientes
- Cebola picadinha - 1 unidade grande
- Bacon magro - 300 g
- Carne bovina (alcatra) - 1kg
- Alho picado ( 5 dentes grandes)
- Azeite ( 3 colheres de sopa)
- Vinho de mesa - 1 cálice
- Polpa de tomate pronta - 1 lata
- Creme de leite - 1 lata
- Milho - 1 lata (opcional)
- Orégano - um colher de chá
- Caldo de carne - 1 a 1e1/2
- Molho ingles - 4 colheres de sopa
- sal - umas pitadas (se necessário)
- um copo de água
- Campignon picadinho - 5 colheres de sopa (opcional)
- Salsa e cebolinha - para polvilhar um pouco por cima na hora se servir