Frango Exótico
50 minutos 8 porções
Uma deliciosa mistura de frango, leite de coco e castanha
Ingredientes
- 1 k de peito de frango em cubos
- 3 tomates maduros picados
- 2 cebolas picadas
- 1 pimentao vermelho picado
- 1 pimentao verde picado
- 1 pimentao amarelo picado
- sal a gosto
- açafrão a gosto
- cominho a gosto
- 2 limões
- 100 ml de molho de soja
- 5 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de mostarda
- Azeite de Oliva a gosto
- 200 gramas de castanha triturada
- 200 ml de leite de coco
- 2 bananas da terra em rodelas fritas
- água
