Coxinha do Bom
1h 30min 50 porçõesAcredito que no caso das coxinhas a simplicidade sobressai ao requinte.
Ingredientes
Massa - 1/2 litro de água
- 1/2 litro de leite
- 1/2 litro do caldo de frango ( retirado após cozinhar o peito do frango)
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1/2 colher de sal com alho
- 1 pitada de corante
- 1 kg de farinha de trigo
- 1/2 de farinha de rosca
- ovos
Recheio - 02 peitos de frangos com osso e pele
- 1/2 Kg de batata
- sal e alho
- tempero de frango
- óleo de soja