Escalope de Vitela ao Molho de Queijo
40 minutos 4 porções
Prato sofisticado para ocasiões especiais e muito fácil de fazer
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de xerez
- 4 colheres de sopa de queijo grana padano ralado
- 2 files medios de anchovas em conserva
- 1/2 xicara de chá de creme de leite
- 4 escalopes bem finos de vitela (400g no total)
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de paprica picante
- 1 colher de chá de sal
- 8 colheres de sopa de óleo
- 1 buquê de ervas de sua preferência
- 4 tomates-cereja
