Creme de Alho-poró
1 hora 8 porções
Deliciosa variação da famosa Vichyssoise.
Ingredientes
- 1 cebola grande
- 1 alho poró inteiro (com as folhas)
- 1 maço de cheiro verde (salsinha e cebolinha)
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 colher de sopa cheia de margarina
- sal a gosto
- pimenta do reino branca a gosto
- 2 batatas médias
- 1 inhame médio
- 1 cx de creme de leite
