Frango com Crosta de Queijo
4 porções
Crocância é obtida com mistura de maionese, muçarela e queijo prato
Ingredientes
Crosta
- 100 g de muçarela ralada no ralo grosso (1 xícara de chá)
- 150 g de queijo prato ralado no ralo grosso (1 ½ xícara de chá)
- ¼ xícara (chá) de maionese (50 g)
- 2 dentes de alho picadinhos
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca (50 g)
- ½ xícara (chá) de cebolinha picadinha (30 g)
Carne
- 500 g de peito de frango sem osso, limpo e temperado com sal e pimenta-do-reino moída a gosto
