Tomates Verdes Fritos

30 minutos 3 porções

Aprendi essa receita em um curso de gastronomia que fiz, mas adicionei alguns ingredientes para melhorá-la.

Ingredientes

BACON - 6 fatias
ÓLEO - 1/2 xícara de chá
FUBÁ - 1 xícara de chá
PARMESÃO - 80g
SAL - a gosto
PIMENTA DO REINO - a gosto
ORÉGANO - uma pitadinha (CUIDADO)
TOMATES BEM VERDES MÉDIOS cortados em rodelas de 0,5 a 0,7 cm de espessura - de 4 a 6 unidades, dependendo do tamanho.