Caldo Verde
1 hora 20 porçõesFeito na lenha fica muito gostoso!
Ingredientes
- 1kg batatas médias
- 2 tablete de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto
- 1lt de água ou até que cubra a batata
- 1 maço de couve manteiga cortada em tiras
- 1/2 kg de lingüiça calabresa cortada em rodelas
- Caso prefira pode colocar bacon e carne seca, fica muito bom.