Sobrecoxas na Grelha
2h 50min 6 porções
Prato principal que leva batata calabresa e cebolinha calabresa
Ingredientes
- raspas e suco de 1 laranja ( ¼ de xícara de chá)
- ½ xícara (chá) de vinho branco seco (120 ml)
- 4 dentes de alho picados (15 g)
- 2 sachês de tempero pronto para aves
- 1 colher (chá) de páprica picante
- ½ colher (chá) de cominho
- 1 colher (sopa) de sálvia picadinha
- ½ colher (chá) de pimenta calabresa
- sal a gosto
- 900 g de sobrecoxa com pele e sem osso temperada com sal a gosto (6 unidades)
- 400 g de batata calabresa cortadas ao meio
- 150 g de cebolinha calabresa descascada
