Bobó de Carne Seca

Bobó de Carne Seca

Ingredientes

• 1 500 kg de aipim cozido em água e sal e amassado
• 1 kg de carne seca dianteiro cortada em cubos
• 100 ml xícara de chá de azeite

Temperos

• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola grande picadinha
• 2 tomates sem sementes e sem pele
• 1 pimentão verde picadinho
• 1 molho de salsinha e cebolinha picadinhas
• 1 cubo de caldo de carne seca
• 1 caixa peq de molho de tomate pronto
• 1 xícara de chá de água
• 1 caixinha ou vidro de leite de côco
• sal a gosto, mais ou menos 1 colher de café

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?