Super Salpicão Light
40 minutos 4 porçõesDelicioso salpicão super completo e light
Ingredientes
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 tablete de caldo de galinha
- 250g de maionese light
- 1 xícara (chá) de salsão fatiado ou salsinha
- 1 cenoura ralada em ralo grosso
- 100g de uvas-passas pretas sem semente
- 100g de azeitonas fatiadas
- 100g de palmito cortado em cubinhos
- 1/2 maçã picada em cubinhos
- 1/2 pacote pequeno de batata palha
- 1/2 cebola media
- 1 dente de alho grande picado
- 1/2 limão
- 1 fio de azeite
- sal a gosto
- alface para decorar
- 1 batata grande cozida e picada (opcional)
- 100g de mussarela em cubinhos (opcional)
- nozes picadas (opcional)
- 1/2 lata de milho (opcional)
- ou o dobro de tudo...