Estrogonofe de Carne ao Molho Madeira
Aqui em casa todo mundo adora inventar receitas, e a mistura de molho madeira com estrogonofe ficou ótima
Ingredientes
Carne
- 1 kg filé mignon em pedaços pequenos
- 1 envelope de tempero pronto para carnes
- 5 colheres (sopa) de molho de alho
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 cebola ralada
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco suave (ou
- semi-seco)
- azeite de oliva de boa qualidade a gosto
Molho
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 caixa de molho madeira (comprado pronto)
- 1/2 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 lata de milho verde
- 1 vidro pequeno (300 g) de cogumelos em conserva inteiros
- sal a gosto
