Frango Xadrez
15 minutos
Ingredientes
Básico
- 6 colheres (sopa) de óleo de girassol
- 3 peitos de frango cortados em cubos temperados com sal
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 cenouras cortadas em tiras
- 1 pimentão verde cortado em tiras
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 cebola grande cortada em cubos
- 3 talos de salsão cortados em cubos
- 1 fatia de gengibre picada
- 150g de champignon cortado em lâminas
Molho
- 1/2 xícara (chá) de molho de soja
- 2 colheres(sopa) de molho de ostra
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem casca
Arroz frito
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 ovos batidos
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas
- 2 talos de cebolinha verde picada
- Sal e pimenta
